關于廚房排油煙風機單位風量耗功率的說明

　　原《公建》(GB50189-2005)第5.3.26條，“空氣調節風系統的作用半徑不宜過大。風機的單位風量耗功率應按下式計算，……。注：1 普通機械通風系統中不包含廚房等需要特定過濾裝置的房間的通風系統。……。”而《公建》(GB50189-2015)第4.3.22條規定，“空調風系統和通風系統的風量大于10000 m3/h時，風道系統單位風量耗功率(Ws)不宜大于表4.3.22條的數值。風道系統單位風量耗功率(Ws)應按下式計算：”

　　新規范去掉了原規范中的注，即GB50189-2015第4.3.22條中的對于機械通風系統中Ws的規定含廚房的通風。對于廚房的排油煙風機，為了控制廚房的異味需要特殊的過濾裝置，而且排風選擇高空排放，管路較長，其風機阻力甚至達到上千帕的壓力，則可能不滿足其規范4.3.22條的規定，即機械通風系統Ws>0.27 W/(m3/h);因此排油煙風機風管設計時需要優化管路，使其風系統的作用半徑不宜過大;當廚房凈高允許時，建議將油煙凈化器設置在廚房，這樣可以使立管比較干凈而減少阻力損失;或者采用風機接力，減少單臺風機的全壓，雖然治標不治本，卻能滿足規范的要求;(需要說明的是，在選配空調冷熱水系統的循環水泵時，其空調水系統的耗電輸熱比EC(H)R采用二級泵系統時，根據其計算公式8.5.12(GB50736-2012)可知其一、二泵系統需疊加計算，此處水系統的耗電輸熱比EC(H)R的規定要優于風道系統單位風量耗功率(Ws))。